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Schnelle Tomatensuppe Rezept Quick Simple Tomato Soup Recipe ENG SUBS

Schnelle Tomatensuppe garniert mit Basilikum Parmesan Alle Zutaten inklusive Mengenangaben sind in der Infobox aufgelistet verlinkt. Herzlich Willkommen zu einem neuen Tutorial. .heute kochen wir eine schnelle einfache Tomatensuppe garniert mit Basilikum Parmesan. .für die Vorbereitungen die Paprika waschen, entkernen anschließend in Streifen schneiden. .pro Person wird hier ½ Paprika benötigt. .die genauen Mengenangaben die komplette Zutatenliste habe ich Euch in der Infobox. .aufgelistet verlinkt.

.als nächstes die Basilikumblätter abzupfen, anschließend fein hacken. .dann einen Topf mit einem Schuss Olivenöl erhitzen. . die Paprikastreifen darin bei mittlerer Hitze ca. 4 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten. .sobald die Paprika etwas Farbe hat mit Gemüsebrühe und den Dosentomaten ablöschen. .ich habe hier Cherrytomaten aus der Dose verwendet. .ihr könnt aber auch ganze Tomaten oder gehackte Tomaten verwenden. .jetzt noch 1 Teelöffel Sambal Oelek dazugeben, dann umrühren die Suppe zum Köcheln bringen. .anschließend für etwa 10 Minuten köcheln lassen.

.den Topf vom Herd ziehen. .mit Salz, Pfeffer Zucker abschmecken. .außerdem 1 Esslöffel Crème Fraîche einrühren. . danach mit einem Pürierstab zu einer gleichmäßig sämigen Suppe pürieren. .die Suppe anschließend auf tiefen Tellern verteilen. . mit fein gehacktem Basilikum und Parmesan garnieren. .ich wünsche Euch viel Spass beim Nachmachen bis zum nächsten mal!.

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